2 aprile 2010

Pizzas - Bologna

Dove: via de' Musei 2/4 - Bologna
Pro: colpo d'occhio gradevole
Contro: irraggiungibile con l'auto, servizio lento, cucina mediocre, prezzi alti, live "mix Capodanno" al giovedì sera
Lascia perdere: cotoletta alla milanese, pizza disco volante

A pochi passi da P.zza Maggiore, sotto il portico di via de' Musei, poco dopo la libreria Nanni (il parcheggio non esiste, la zona - tutta ztl - è raggiungibile solo coi mezzi pubblici a piedi o col motorino/bicicletta) ci sono 3/4 locali tra cui la Buca delle Campane, il Nu Lounge, il Pizzas.
Stretto fra altri due, appunto il Pizzas, ristorante pizzeria. Sito in un interrato, di conseguenza privo di illuminazione naturale, è raggiungibile scendendo una scala. Nasce come locale per fighetti (in un interrato?) e vorrebbe esserlo per arredamento, prezzi, atmosfera. In realtà...
AMBIENTE - Luci basse, decorazioni dorate alle pareti ne fanno un ambiente scenografico, solo quel tanto che basta da renderlo attraente al primo colpo d'occhio. Ma con uno sguardo più attento ci si accorgerà che non c'è lusso, che non ci sono accessori di pregio (sopra una credenza di legno sono appoggiati barattoli da 1 kg. di pomodori pelati Cirio - che se si intende avere l'effetto Campbell's, bisogna procurarsi i barattori veri della Campbell's! e  portafrutta con mele fresche appoggiate alle pareti!).
Ben visibile rimane la scala, brutta e ripida dal quale spira aria fredda che arriva direttamente ai tavoli (lasciano la porta aperta - cosa che trovo odiosa - sulla strada,  classica strategia per "invitare" più gente ad entrare, ma incoerente con il tentativo di essere un locale per pochi). 



SERVIZIO. A personale italiano (atto a prendere le ordinazioni) si alterna personale extracomunitario asiatico (atto a portare i piatti).
Il servizio è molto lento (in 8 persone l'attesa è stata di circa 1 ora).
I coltelli in dotazione non tagliano, rendendo ulteriormente stressante mangiarsi una pizza.
L'olio era finito (hanno lasciato sul tavolo una bottiglia precedentemente vuota).
Invece che acqua minerale in bottiglia (come vorrebbe la legge) viene servita (al costo di € 2) una bottiglia d'acqua di rubinetto (a parer loro rimineralizzata).
CUCINA. Qui son dolori.
Chi era accanto a me ha mangiato una cotoletta alla milanese dall'aspetto poco invitante. Un pezzo di carne enorme, unta, o meglio non asciugata, dal colore brunito, e per ciò presumibilmente cotta in un olio "esausto" (per intendersi...friggitoria cinese). Al modico prezzo...di € 25!
Io ho voluto provare una pizza: una disco volante (€ 9!) raccontatami come una pizza doppia, ma in realtà  un calzone steso. Un insieme così anonimo che me ne ha fatto lasciare sul piatto almeno 1/3.
Dolci. Poca varietà: a 6 euro un semifreddo al croccante (due fettine sottili con un ciuffetto di panna montata e due amarene), senza onore nè gloria, comunque discreto.
GENTE E MUSICA Se volete star tranquilli sconsiglio di andare il giovedì sera. Ci siamo trovati già a partire dalle 23 in una buriana di musica e gente alzatasi per ballare il solito mix Capodanno (A-E-I-O-U-Y et similari) francamente fuori luogo, con musica preregistrata e pessima acustica.
PREZZI Assolutamente eccessivi.  

In breve. Si mangia come in una trattoria di terza, si spende come un ristorante stellato, ci si diverte come in un circolo Arci Anziani a Capodanno. 

6 commenti:

Sebastiano Landro ha detto...

Bel post! complimenti!

MarcoA ha detto...

La gente che mette su locali del genere deve fallire miseramente

Boz ha detto...

Confermo quanto hai riportato. Pessimo locale, da evitare assolutamente.

Günther ha detto...

mi diverto sempre molto a leggere le tue critiche perchè riesci a mettere in risalto aspetti che poca gente coglie, spero che lo leggano anche i proprietari dei locali così mettono a posto le cose che non vanno almeno lo spero

Titti ha detto...

Gunther io sono un'acuta osservatrice, ma spesso il proprietario invece di cogliere i suggerimenti si sente ferito! Pensa che ottusità!

Unknown ha detto...

In un posto cosi non ci andrei mai!!!