Caffè Masini - Bologna

In pieno centro, per la precisione in via Caprarie 5, difronte alla Coin, c'è questo bar gradevole esteticamente di stile minimale sui toni del rosso e nero, con alcuni tavolini dentro e fuori (quelli sulla strada non li consiglio, dentro è più carino). Il menù è a vista, appeso al muro dietro il bancone, con tanto di prezzi (tipo come nei Segafredo Caffè per intenderci), funzionale e comodo. Chiaramente se ti siedi però o lo hai letto prima o ti devi alzare per leggerlo; infatti la cameriera ne è arrivata sprovvista e alla nostra richiesta del menù non ha saputo che dire. Insomma "bisogna alzarsi". Ecco ciò lo trovo un po' scomodo e facilmente aggirabile semplicemente stampando una carta identica al menù appeso...non ci vuole molto lavoro no?
Comunque hanno un po' di tutto, caffetteria, aperitivi e tavola fredda (alcuni panini, qualche piadina). Non tanto, ma di tutto. Io sono andata all'ora dell'aperitivo, ma avevo voglia di tè quindi ho ordinato dalla caffetteria. Il tè è buono, nulla da eccepire, servito nel classico bricco bianco. Chi era con me ha ordinato una cioccolata in tazza, non trovandola nulla di che. Però mi sento di consigliare le brioches, ne ho scelta una dal bancone ed era freschissima e molto gustosa. Da quello che ho visto, gli aperitivi sono molto classici, bei calici e come "dotazione" di stuzzichini non troppo eccessiva: olive, patatine, cipollotti, arachidi, nachos, taralli, insomma sopratutto roba confezionata.
Servizio un po' lento, posto carino, tranquillo, easy, molto nella norma (anche come prezzi).

Pizzeria Porta Saragozza - Bologna

Proprio all'angolo di Piazza di porta Saragozza, dentro porta, di fianco al Tatua, che sembra essere diventato un wine bar molto in voga, c'è questa all'apparenza piccola pizzeria (dentro ha un'altra sala), non brutta, rustica, di tono familiare. L'entrata è piccola, subito c'è un bar è c'è una prima saletta luminosa, con forno a legna a vista e tovagliato arancione, spiccano i colori caldi.



Quando le altre già chiudono questa rimane ancora aperta ed è ideale per mangiarsi una pizza a sera tarda, anche verso le 23.30, sapendo però che a mezzanotte e un quarto spengono le luci, anche se la gente sta ancora terminando la cena. Non è molto gentile accoglierti a mezzanotte, tutto è infatti ancora aperto, illuminato e nel locale c'è sempre gente e poi dopo un quarto d'ora abbassare le luci, come nei supermercati, al momento della chiusura, costringendo così le persone ad ingurgitare quello che stanno mangiando e ad andarsene da lì a pochissimo.
E' pizzeria in primis e anche ristorante di pesce. Ci sediamo, ci portano il menù subito, ma il servizio è poco attento, manca il mio coltello sul tavolo. Chiedo una pizza alle verdure e mi viene domandato se voglio sopra le cipolle, io dico SI', ma le cipolle le tolgono lo stesso. Accanto a me una coppia cena di pesce e devo dire,ahimè che lo stesso non aveva un bell'aspetto. Di solito il pesce quando è buono profuma ed è bello da vedersi...infatti all'entrata mi accorgo di un bancone del pesce. Ci sono alcune orate con l'occhio piuttosto infossato...
I prezzi delle pizze non sono alti, ma ci sono comunque due euro di coperto a testa da aggiungere e senza che tu abbia nemmeno il tempo di accorgertene, il cameriere sistematicamente chiede se vogliamo mettere la bufala anziché il fiordilatte garantendo che "è molto più buona": preso su due piedi uno accetta, salvo poi vedersi aggiungere al prezzo "base" anche altri due euro. Così una pizza alle verdure farcita da un costo su listino di 5,50, con coperto e bufala ti viene a costare 9,50...!
Purtroppo ho trovato le pizze assai mediocri, avendo un difetto molto grave, la base di pasta è così sottile che sembra un foglio, di contrasto ad una farcitura abbondante che rende la pizza fortemente disomogenea. La pizza per effetto del peso del ripieno si spezza e non riesci così ad apprezzarne nemmeno la farcitura, dato che non c'è quasi pasta sotto! E' come mangiare un etto di prosciutto con dieci grammi di pane.
Due pizze farcite, una birra piccola e un litro d'acqua per un totale di € 23,50, non poco per aver mangiato così.