28 gennaio 2012

RistòPallotti - Bologna

Dove: via Irnerio 17/a - Bologna
Pro: assortimento prodotti da forno
Contro: servizio cervellotico, prezzi eccessivi su menù ristorante
Da provare: brioche


La famiglia Pallotti ha raddoppiato in zona Irnerio. Dopo il Forno Pallotti, a poche centinaia di metri di distanza, in via Borgo di San Pietro, ecco un bar con orario continuato pensato sopratutto per colazione e pranzo.
Buoni i prezzi, meno buono il servizio, cervellotico all'ora di pranzo, mezzo self-service e mezzo al tavolo. Se ci si siede arriva qualcuno a portare un menù ristorante come unica opzione (quando magari si preferiva il menù caffetteria), dai prezzi più da 'ristorante' che da bar; se ci si dirige invece direttamente al bancone si può scegliere, pagare ed attendere che lo portino al tavolo. E' a questo punto che viene fuori in tutta la sua fastidiosa potenza la mancata coordinazione del personale: mentre si sta attendendo l'ordinato non uno, ma persino due o tre camerieri diversi provano a chiedere cosa si vuole o a portare il menù. E con ognuno di loro dover dire..."ho già ordinato, grazie". 
L'assortimento di pasticceria/biscotti/caffè/insalatone/primi piatti è di buon livello. Tutto è artigianale e i panificati vengono prodotti nel forno di Borgo di San Pietro ogni giorno.
Ho assaggiato una pizza tonda, discreta (2,60 euro), un cappuccino striminzito (1,40 euro), un caffè estivo Duetto altrettanto discreto (3 euro) e un'ottima brioche (1,10 euro). E' proprio quest'ultima il pezzo forte della 'compagnia'. Morbida, gustosa, seppur forse un po' burrosa.
Consiglio RistòPallotti per colazione e merenda.